Sustentabilidad

Antares: la cerveza hecha con agua de mar

Antares es una empresa que produce en Mar del Plata y exporta a varios países de América Latina, además de Estados Unidos y Canadá. Desde fines de 2019, Antares ofrece “Atlántica”, la primera cerveza argentina elaborada a partir de agua de mar. Además de servirse tirada, la marca sumó la opción del formato en lata. Un poco de historia Antares surgió como una iniciativa entre dos ex compañeros de la facultad que se encontraron en un semáforo, y se dieron… Leer más »Antares: la cerveza hecha con agua de mar

La Explotación de Hidrocarburos Costa Afuera de Mar del Plata: MITO VS REALIDAD (I)

PARTE #1 de este artículo escrito por el Ing. Diego Lamacchia – hidrocarburos costa fuera de mar del plata Muchas voces ambientalistas se están escuchando sobre el impacto negativo que la explotación de hidrocarburos pudiera tener en el medio ambiente y en el cambio climático; y en el caso de Mar del Plata, en la pesca y el turismo, todos basados en los sentimientos de empatía de la gente debido a las consecuencias de algún accidente catastrófico que provoque un… Leer más »La Explotación de Hidrocarburos Costa Afuera de Mar del Plata: MITO VS REALIDAD (I)

Ley de fomento a la agroindustria: ¿de qué se trata?

El proyecto de la Ley Agroindustrial fue anunciada el pasado 30 de septiembre por el Gobierno en el Congreso con el objetivo de que reciba sanción antes de fin de año. Este proyecto busca incrementar los incentivos para el sector de la agroindustria. El “Régimen de Fomento al Desarrollo Agroindustrial” busca generar divisas y nuevos puestos de trabajo. Esta iniciativa fue promovida por el Consejo Agroindustrial Argentino y respaldada tanto por el Gobierno como por la oposición. La iniciativa fue… Leer más »Ley de fomento a la agroindustria: ¿de qué se trata?

18 de septiembre: Día Mundial de la Limpieza

El Día Mundial de la Limpieza (World Cleanup Day) es una campaña mundial que se celebra cada tercer sábado de septiembre y reúne a distintas organizaciones de todo el mundo para hacer limpiezas en distintos puntos del planeta. Este sábado 18 de septiembre desde distintas organizaciones ambientalistas se convoca a voluntarios a realizar jornadas de limpieza colectivas en el marco de este evento mundial. ¿Por qué son necesarias estas iniciativas? Los servicios ecosistémicos que nos brinda la naturaleza son esenciales… Leer más »18 de septiembre: Día Mundial de la Limpieza

Los baños secos

Cada vez que apretamos el botón del inodoro se consumen entre 5 y 10 litros de agua, y muchas veces es algo que tenemos normalizado, sin embargo: No todos tienen acceso a agua potable o a instalaciones de saneamiento. Por ejemplo, en Argentina, según el censo del 2010, el 48% de los hogares no tiene conexión a la red cloacal. El agua es un recurso valioso, que por la sobreexplotación y contaminación a la que la hemos sometido, se volvió… Leer más »Los baños secos

El periódico japonés que se puede plantar

La impresión de periódicos implica la tala de una gran cantidad de árboles. De hecho, la industria papelera es la principal causa de la tala de árboles. Esto trae aparejado como consecuencia el aumento de la deforestación a nivel mundial y, sobre todo, en los países más pobres. Por cada tonelada de papel nuevo que se produce se talan 13 árboles y se vierten aproximadamente 20 m3 de agua residual. En Japón se lanzó una iniciativa mediante la cual un… Leer más »El periódico japonés que se puede plantar

Edificios sustentables en Mar del Plata

La urbanización ha ido modificando el ambiente natural de las ciudades, muchas veces impactando negativamente en el medio ambiente. Esto se debe, no solo a la estructura física de las instalaciones, sino también a los recursos requeridos para su construcción y sustento (energía y agua). Como respuesta a esta problemática, surge la bioconstrucción, un conjunto de técnicas que buscan minimizar los perjuicios provocados por la construcción de diferentes tipos de edificaciones, mediante la utilización de materiales sustentables, energías renovables y… Leer más »Edificios sustentables en Mar del Plata

Se lanzó la Guía de Ciudades Sostenibles

El sábado 21 de agosto se llevó a cabo la reunión virtual del lanzamiento de la Guía de Ciudades Sostenibles del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Nación. La misma fue transmitida en vivo por el canal de YouTube de este Ministerio. De acuerdo con Naciones Unidas, más de la mitad de la población del mundo –3500 millones de personas- vive actualmente en ciudades. Para 2050 este valor rondará cerca del 70 % de la población mundial. Si… Leer más »Se lanzó la Guía de Ciudades Sostenibles

Conociendo la permacultura

La Permacultura es un concepto que comenzó en 1978 cuando los ecologistas australianos Bill Mollison y David Holmgren intentaban establecer sistemas agrícolas estables. Ambos partieron del “envenenamiento de la tierra y el agua” observado, por el uso de métodos agroindustriales. Gracias al estudio de la técnica en años posteriores, esta práctica fue trascendiendo a las sociedades, y actualmente existen en todo el mundo comunidades que habitan en armonía con el ambiente, sin impactarlo negativamente. “La Permacultura o Agricultura Permanente, es el diseño consciente y… Leer más »Conociendo la permacultura

PROGRAMA MISIONERO DE INNOVACIÓN FINANCIERA CON TECNOLOGÍA BLOCKCHAIN Y CRIPTOMONEDA

Como ya hemos hablado en un artículo anterior, las criptomonedas o dinero digital son una tecnología que puede servir para potenciar o mantener estable la economía de quien las adquiere. La estabilidad económica se puede obtener a través de las “stablecoins” (criptomonedas estables) que son tokens asociados al valor de una moneda “fiat”, como el dólar o el euro, a bienes materiales como el oro o los inmuebles, o a otra criptomoneda. También hay “stablecoins” que no están asociadas a… Leer más »PROGRAMA MISIONERO DE INNOVACIÓN FINANCIERA CON TECNOLOGÍA BLOCKCHAIN Y CRIPTOMONEDA